虫歯とは？

虫歯は、バイオフィルム (プラーク、歯垢)中の虫歯菌が産生する酸によって歯が溶けていく感染症です。

1. 細菌が食物中の糖分を分解して酸を産生する。
2. 歯の成分であるハイドロキシアパタイト (リン酸カルシウムの結晶) を溶かす (脱灰)。
3. 唾液による溶けだしたカルシウムイオンやリン酸イオンを歯に戻して修復する働き (再石灰化)が間に合わない。
4. 脱灰 > 再石灰化で歯に穴が開きはじめ虫歯になっていきます！